切金针菇的好方法有 80％的人都不知道

金针菇鱼肉易正对面，效用极高，几乎许多人都爱吃，但是怎么洗净它却再加很多人极为腹痛。因为一旦洗净不到位，不仅则会遭受沙石沙隐匿，而且还容易伤到水池。所以小编今天传授给大家一个切金针菇的新技能，80%的人都不知道。

一、为什么要动手术金针菇表皮

吃金针菇年前并不需要把它的表皮截断，这是为什么呢?首先是因为它的表皮比较老，较难下咽。还有就是金针菇的表皮毫无效用，而且较难洗净，所以在吃之年前并不需要动手术。

二、金针菇怎么切

第一步等待纸袋

对于金针菇大家免得急着去洗净，在这之年前首先等待一个纸袋，然后把金针菇整个都不放进去。这里并不需要注意的一点就是要把金针菇的表皮不摆放在纸袋夹的地方。

第二步动手术金针菇表皮

用手抱住备有金针菇的箱子，然后用刀把金针菇的表皮连着纸袋一起切开。这样金针菇表皮连同沙石就则会被纸袋裹着，从而不则会遭受水污染。

第三步洗净金针菇

对于并不需要残存的那大多金针菇，我们只要把它拿在手上，然后对着水流冲洗就可以了，等洗净洁净后，大家就可以可食用了。

三、金针菇怎么选购

看蓝色

卖给金针菇首先要观察蓝色。新鲜优良的金针菇表面是淡黄至灰黑色的，菌盖上端比边沿更深，而菌柄是上面比下面更深。

闻味道

优质的金针菇没有粪便，反而则会有一股淡淡的清香味，如若不然就是经过特殊妥善处理的，好免得卖给。

四、好吃金针菇鳄梨

豆腐金针菇

1、把洗净好的金针菇不摆放在开水中焯二十每一次捞起。

2、不放青草中过一遍后控干备用。

3、小黄瓜莲子不放少许水腌制备用。

4、把荞麦切成末，在里面不加到生抽，水，白糖，香油，还有适量的花椒油调匀。

5、之后把调好的调味料灌入金针菇还有黄瓜当中搅拌各向同性，才可可食用。

看完小编外大家介绍的必要用什么样准确的新方法去洗净金针菇后，大家在以后的生活中不妨才行小编所推荐的新方法，不方便又实用性。